過了一個年放縱大吃大喝後，又想重回「168斷食法」懷抱，以剷除肚子上那圈肥油嗎？或曾經嘗試卻失敗，讓你猶豫該怎麼開始嗎？營養師吳佳穎根據減重班的學員分享，盤點出3大失敗原因，分別是吃過量、挑錯食物吃以及長期都吃太少，而你是哪一種呢。
「168斷食法」，顧名思義為一天24小時中，有16個小時「禁食」、8個小時可以「進食」，然而所謂16小時禁食，有不同程度的分別，從可以吃少量低熱量點心，如低糖水果等；到可以喝少許無熱量或低熱量流質飲品；最嚴格執行則是16小時中完全不吃任何食物，只能喝水，其餘8小時則可進食。
營養師吳佳穎在粉專《營養師 拉拉-吳佳穎》指出，執行168斷食法時「吃什麼」比「斷食時間」更重要，斷食只是改變進食時間，並不代表可以肆無忌憚地亂吃，毫無節制的168斷食要減肥成功是不可能的。另外，斷食法也不一定適合每個人的生活飲食習慣，所以想要執行可找醫師或營養師討論。
▲肆無忌憚地亂吃，或是長期吃太少，都會提升減肥難度。（示意圖／記者李佳蓉攝）
為什麼168斷食法都沒效？吳佳穎分享3大原因：
1.吃太多、吃過量
可以吃東西的8小時毫無節制地亂吃，導致吃進身體的食物熱量大於身體所需的熱量，沒有熱量赤字也就瘦不下來。
2.挑錯食物吃
8小時內若盡吃些沒有營養價值的食物，像是高糖高油脂的餅乾、糖果、巧克力、炸物等，身體缺乏所需的微量營養素，自然無法正常運作與代謝。
3.長期都吃太少
為了追求減肥速度，在可以進食的8小時吃得很少很少，長期如此身體會產生防禦機制，造成代謝率下降，想變瘦好難。
